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《大生意人》第29-30集将商战博弈推向高潮，古平原与李万堂的盐业争夺战进入白热化阶段。陈晓饰演的古平原在发现盐引被恶意截留后，首次展现出商人特有的狠辣决断，这与前28集中那个文弱书生的形象形成强烈对比。孙千饰演的常玉儿在这两集中情绪波动极大，从对古平原商业手段的不解到最终理解，演员通过细微表情变化完美诠释了这种转变。 剧中一个重要转折点是古平原联合各地商帮建立盐运联盟的情节，这需要观众对前几集出现的晋商、徽商等派系有所了解。罗一舟饰演的李钦在29集结尾的突然倒戈令人意外，这个角色从最初单纯追随古平原到产生自我野心的变化铺垫了整整20集。黄志忠饰演的李万堂在盐价战中展现的老辣令人印象深刻，老戏骨通过几个眼神就将商界枭雄的复杂心理刻画得入木三分。 技术层面需要注意的是，杜比视界版本对显示设备要求较高，普通4K电视可能无法完全展现HDR效果的层次感。这两集包含大量夜间戏份，李纯饰演的苏紫轩在烛光下的特写镜头尤其考验设备的对比度表现。观众如果使用移动设备观看，建议调整至适宜亮度以免错过细节，古平原与官员在暗室密谈的戏份就包含重要剧情线索。 从观剧节奏来看，29-30集适合连续观看，因为两集间存在大量连贯的商业对抗情节。新观众若想切入这两集，至少需要了解前情中古平原如何从茶叶转型盐业，以及他与李万堂的旧怨起源。剧中盐引制度的运作机制虽然经过戏剧化处理，但基本符合晚清盐政的历史背景，这种细节的真实性正是《大生意人》区别于其他商战剧的优势所在。
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