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最近在追一部叫《100道古代美食》的片子，说实话，一开始看到这名字我还以为是那种很严肃的考古节目。结果点开一看，完全不是那么回事儿。它更像是一群对吃特别有研究的人，聚在一块儿琢磨古人到底是怎么做饭的。每集就盯着一个古代方子，从找材料到动手试做，整个过程都拍给你看，感觉特别接地气。 这节目有个核心人物，是个叫高文麒的台湾学者，算是厨房里的总指挥。他旁边还经常来些明星嘉宾，像陈晓卿、戴军这些，大家一边做菜一边唠嗑。那场面，有时候真挺逗的，不是把菜做糊了，就是发现古书里写的调料现在根本找不着，得想办法找替代品。看他们翻车，反而觉得特别真实，谁在家做饭还没失过手呢？ 它讲的当然不只是做菜。比如复原一道唐朝的糕点，他们能给你扯出当时的社会风气，甚至古人的饮食习惯。食物在这儿就是个引子，背后那些历史变迁和古人生活里的小细节，才是真正有意思的地方。个人觉得，这种把文化和烟火气揉在一块儿讲的方式，比干巴巴地念历史书强多了。 节奏上，这片子属于不紧不慢那种，一集就讲清楚一道菜。它不是那种让你肾上腺素飙升的爽剧，但看着看着就容易入迷，尤其是对历史和美食有点兴趣的朋友。画面质感挺不错的，1080P的清晰度，看锅里食材的变化、菜成品的色泽，都挺清楚。国语配音加上中文字幕，观看上没啥障碍。 目前这剧好像还在更新，我看到的这第17集，估计是顺着往下播的。每集文件不大，就一百来兆，对于追更来说挺方便的。至于哪里能看，现在流媒体平台挺多的，自己搜搜剧名基本都能找到正版渠道。这种知识类的纪录片，支持正版观看体验也更好嘛。 总的来说，如果你吃饭时想找个下饭剧，或者单纯好奇古人到底吃些啥，那这部《100道古代美食》还挺对胃口的。它没那么大压力，在轻松的氛围里就能get到一些冷知识。至少我看完，是真想照着节目里的方子，自己也动手试那么一两道。
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