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这片名刚看到的时候差点直接划走，“为时已是寿司！？”念都念不通顺，后来在群里聊起还得先帮人断句。不过刷了两集之后巴掌就扇回自己脸上，现在每周蹲更新比等快递还认真。整个故事的主线其实特别简单，待山凑这个角色把儿子供大、丈夫又走在前头，日子突然空出一大块，洗衣机转完那声滴滴都能在屋里晃悠好几圈。有一天她大概是实在憋不住了，脑子一热报了那种“三个月速成寿司职人”的课程，这设定听着夸张，细想想身边要是有人这么干还真不意外，谁心里没个半路拐弯的念头？ 永作博美演这种被生活磨过但还没彻底蔫巴的角色太对了，她脸上那种小心翼翼的兴奋劲儿，就像看见我妈突然学会在家族群发红包表情那种即视感。松山研一这边更逗，整个寿司讲师的形象被他捏得又冷又硬，围裙带子勒得比新闻主播领带还死，看他板着脸纠正凑的手法，比自己被领导查日报还让人喘不过气。可是真奇怪，这两人之间别扭的张力偏偏是整部剧最让人上头的东西，第9集里一个递酱油碟的小场面，明明啥也没说，我嘴角已经扯到耳根子了。 节奏这块不是那种快刀乱麻的爽剧，更像剥一颗溏心蛋，外头看着白胖胖没啥稀奇，咬下去才发现里头那口温热的流心。它不硬塞煽情，笑点全靠日常堆出来，比如凑第一次把寿司完整握出来，我跟着一块儿憋气，结果师傅丢一句“米饭体温超标”，直接把我整破防了。感情线更绝，两个加起来快一百岁的人搞起暧昧来居然泛着高中生晚自习后的青涩味，那种“明天想吃你捏的玉子烧”憋死都不发出去的感觉，太真实了。 说回第9集画质，1080P的流媒体码率给得相当够意思，后厨不锈钢台面反光和鱼生纹理都拉得明明白白，松山研一示范刀工的镜头简直是在拍美食犯罪现场，看得人直想冲出去买鱼。字幕是软字幕，翻译也挺上路子，没把专业术语硬翻成外行话，看得出做字幕的人起码吃过像样的寿司。美中不足的是有些国产电视自带的播放器不认软字幕，得自己换个能加载的工具，电脑端就完全没这毛病，倒也不算什么大事。 豆瓣目前7.5的分数基本和我体感对得上，虽然打分的人就三百来号，但评论区很干净，没那种水军刷屏的假感，多是真追剧的人在聊剧情和角色。说实话比起那个“中年人的寿司王子”的说法，我觉得它更像一碗散寿司饭，卖相算不上精致，但嘴里什么都敢放，特别适合那些觉得这辈子可能就这么定局了的人垫垫肚子。下一集预告好像要搞学员内部比赛了，戏剧冲突来得正是火候，就盼着后头千万别烂尾，不然我跟着大江户师傅一块儿翻白眼骂人。
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