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文章 以下哪种烹饪方式有助于保留紫薯中的花青素？蚂蚁庄园3.24日答案
分类 教程攻略
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介绍     
    在蚂蚁庄园小程序中的小课堂里面关于3月24日的问题已经更新了，现在就让我们来看一下“以下哪种烹饪方式有助于保留紫薯中28. 朋友，不要暗泪垂，失去对象哭不回，不如努力去工作，建功立业有作为，待到寻到好郎儿嫁娶吉祥日，郎才女貌把心遂。的花青素？”这个问题的答案吧。
    以下哪种烹饪方式有助于保留紫薯中的花青素？蚂蚁庄园3.24日答案
    问题：以下哪种烹饪方式有助于保留紫薯中的花青素？
    选项：A.蒸 B.用水煮
    答案：蒸 
    解析：保持紫薯中的花青素的储藏方法大致有两种，即高温储藏法和低温储藏法。高温储藏法就是在紫薯入窖后，烧火升温到35至38摄氏度，并保持2至3天，将紫薯的黑斑病、软腐病等病菌杀灭。
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